Corbeille de 3 mini viennoiseries ou Panier de pain (Jben + Confiture + Beurre )
Tartine tomatte aux herbes façon In Finé + Tortilla aux herbes + Croquettes poulet champignons + Fromage manchego + Tapenade olive
Tagine œufs khalii + Assiette marocaine (Harcha varié + Mlaoui varié ) + Panier de pain artisanal + Beurre et miel et fromage blanc + Yaourt fleur d'oranger
Pain multicéréales + Œufs pochés + Mousse d'avocat + Saumon gravelax + Trio de verrines : Chia coulis de mangue + Yaourt açai granola + Nage de fruits
Œufs brouillés à la truffe + Brioche toastée + Bacon de bœuf séché + Dégustation de fromages + Viennoiserie crème yuzu + Trio de verrines
(8h - 13h)
Granolas fruits secs au yaourt açai
Sirop d'agave, Chutnez de framboise, Peanut butter
Miel | Amlou | Confiture | Tapenade | Panier de pain | Nutella | Fromage | Huile d'olive
Poulet avec croûtons, Parmesan, Tomates cerises, Anchois marinés
Poulet , Champignon, Crème truffée
6 pcs
Fois gras poêlée, Crumble de pain d'épices, Crème de patates douces aux châtaignes
180g poêlé , Sauce grenobloise, Risotto verde
Rôti à l'orange romarin
300g maturé cuite à la plancha, Sauce aux poivres
180g maturé cuit à la plancha , Sauce périgourdine au fois gras
Pommes nouvelles aux champignons | Pomme Purée | Frites | Cassolette de légumes du marché
Pour toute pâtisserie dégustée sur place, un service à l'assiette est appliquée
Concombre | Pamplemousse | Orange | Citronnade au gingembre
Curcuma, Citron, Orange
Gingembre, Miel, Citron vert
Virgin mojito signature (Blueberry | Passion & Yuzu | Framboise)
Tropical (Mangue , Passion , Jasmin) | Pina colada | Magic colorful soda | Blue Moon coconut
Green (Ananas, Epinards, Concombre, Grains de Chia, Jus d'Orange)
Capella (Fruits rouges, Cardamome, Vanille, Vin blanc désalcoolisé) | Sangria blanc ou rouge (Fruits de saison, Vin blanc désalcoolisé, Cannelle) | Polaris(Passion, Mangue, Ananas, Citron, Vin blanc désalcoolisé)
Frites, Soda
Viande hachée, Frites, Soda
Peut remplacer Ness Ness
Une combinaison de lait à la vapeur et double espresso
Café con Leche
Un mélange sublime de l'espresso et chocolat chaud
Tchaba | Mariage frères
Framboise | Fraise hibiscus | Peche
Espresso, Boule de glace Vanille, Crème fouettée
Duo parfait entre chocolat Fondu et glace Vanille
(Aux choix) Selon disponibilité au comptoir
Ananas, Mangue et Banane, Jus d'orange
Fraise, Myrtille, Framboise, Yaourt